【高雄美食】高雄小籠湯包8顆$75!現點現做.皮薄多汁│饗福園北方麵食館~平價味美│苓雅美食麵食推薦│牛肉餡餅/豬肉捲餅/豆沙鍋餅

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上週跨年帶老婆到高雄逛逛,偶然經過饗福園北方麵食館,我們就被門前兩位現桿麵皮的師傅吸引而停下來,眼裡是現做小籠包、鼻子聞的是現蒸小籠包香氣,煎台還有現煎餡餅的油香氣,理所當然我們轉身就進到裡面用餐,餓了餓了😍

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▼每一顆小籠包都是現點現做,而且我們一問才知道原來店內麵點,例如小籠包、餡餅、捲餅等等,都是現點現做,完全不用擔心吃到從冷凍庫拿出來的半成品。

而且老闆的手藝是「集大成者」,因為老闆待過高雄多家知名的北方麵食館,覺得時機和手藝都成熟才出來創業,讓我們更加迫不急待吃到熱騰騰的小籠包

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▼一顆顆皮薄餡滿的小籠包正在成型,如果是點鮮蝦小籠包裡面還有一整隻蝦仁,非常真材實料!

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▼好飽滿的小籠湯包,還不快吃爆它!!

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饗福園北方麵食館的店內環境】

裡面座位約10桌左右,也有小菜區、佐料區。座位、走道很寬裕、空氣流通,夏天來也有冷氣可以吹,整個用餐環境我覺得很舒適

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▼佐料區、餐具區,還有豆漿、紅茶免費喝到飽!

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▼小菜區

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饗福園北方麵食館的菜單】

蒸類:招牌湯包,鮮蝦湯包、蝦仁蒸餃、蝦仁鍋貼、水餃等等

餅類:蔥油餅、黑糖烙餅、豆沙鍋餅、豬肉捲餅、牛肉餡餅等等

米類:小米粥、豬腳飯、雞絲飯等等

麵類:豬腳麵、酸辣湯麵、紅油抄手麵等等

還有配菜、青菜、湯品等多樣豐富菜色選擇 

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新品上市「絲瓜湯包」每天限量售完為止!

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小籠湯包上桌啦!!

 

招牌湯包 8顆$75

▼現在一籠$75、還是手工現做的小籠包幾乎找不到了!平均一顆9塊多就能吃到現點現做的小籠包,簡直比一些水餃還便宜,用餐環境也舒服,CP值真的好高!!

我們一開蒸籠,麵香氣就撲向鼻尖,一顆顆小巧玲瓏的小籠包呈現在眼前,皮是半透明狀,底部好像有湯汁在流動

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▼輕輕夾起小籠包,小籠包立刻肚子垂垂的、滿是湯汁

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▼輕咬一小口,湯汁就像千軍萬馬奔騰而出,沾一點醋和特製醬油混合而成的沾醬,再夾點薑絲,一口塞進嘴裡。

皮薄、肉餡紮實飽滿,但只要一嚼,它的肉又一下子鬆了下來,吃起來有淡淡的麻油香,但老闆說沒有加芝麻或麻油,看來是獨家配方,味道非常特別很合我們胃口,沒有五分鐘就讓我倆一掃而空!

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豆沙鍋餅(鍋邊素) $80 

▼豆沙鍋餅很香耶,外面是滿滿的白芝麻,下面是一層紅豆沙,吃起來酥脆而不油膩,越嚼越香,我老婆說口感很像芝麻球!結果我只搶到一片,其他都讓她搶走了(安慰自己好愛妻😢

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牛肉餡餅 $40

餡餅完全可以點!!現點現做的餡餅,皮吃起來蓬鬆有麵香,餡餅厚度也很有份量,牛肉餡更是給得十足每一口咬下去都是滿滿的鮮美牛肉汁,一不留神還會流下嘴角!不只正餐適合吃,讓我也超想買來下午當點心,吃完超級滿足

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豬肉捲餅 $80

▼餅皮煎得香香酥脆,刷上一層甜甜醬汁,有厚度的豬肉配上清爽的蔥段,吃起來很香,沾一點他們的辣油也很搭、很過癮

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▼豬肉令人滿意的厚度和大小,吃起來口感很滿足,有厚實!

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酸辣湯餃 $65

▼料多實惠的酸辣湯餃,酸辣湯裡有筍絲、肉絲等等,每一匙都是滿滿的料;水餃也是顆顆飽滿,咬下去還有肉汁,給人的滿腹力是十分!!

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豬腳飯 $50

▼沒有那麼喜歡吃麵類的也有飯類可以選!豬腳飯是有彈性的滷豬腳,皮吃起來軟Q帶勁,肉吃起來鬆軟入味,配上提味用的酸菜,直接咻咻咻扒光一碗完全不是問題

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青菜 $40

▼有三種選擇:空心菜、大陸妹、枸杞菜

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鮭魚味噌湯 $40

▼麵食館很少看到味噌湯,還是鮭魚味噌湯,鮭魚給得滿多的,吃起來鮮甜沒有腥味,來點新組合也是很新鮮!

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今天只是偶然經過饗福園北方麵食館,沒想到用餐體驗這麼滿意!!每一道料理都有相當水準,尤其是麵點類,小籠湯包、餡餅、鍋餅都會讓我們想回訪,現在想到小籠包皮薄餡美的滋味都還會吸口水,而且價格真的好平價

現在小籠包普遍一籠都要$90、$100,饗福園北方麵食館一籠只要$75還是現點現做,又有良好的用餐環境、豆漿和紅茶免費喝到飽,這麼佛心的高雄小籠包哪裡找?所以不能只有我們知道,一定要分享給你們,真心推薦、非常值得走訪一趟!

高雄小籠包推薦

饗福園北方麵食館

地址:高雄市苓雅區興中一路294號

電話:07 338 9339

營業時間:週一至日11:00-14:00、17:00-21:00

粉專:https://www.facebook.com/Siangfuyuan/

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