主任要退休了。消息是在一個很普通的早上傳開的，辦公室突然安靜了兩秒。
然後主任把我叫過去：「你年輕，網路比較會查，幫我找個台中的伴手禮，要送全辦公室。」
我：好。說完才發現，這任務壓力其實有點大——要送幾十個人，要好看、要好吃，還不能讓主任最後一天丟臉。
01先做功課：退休送禮我在意的三件事
我先把條件列出來，不然很容易越逛越亂。
第一，外盒要拿得出手
退休禮跟平常團購不一樣，是主任最後一次以「主任」身分送東西，提袋拎在手上要像樣。
第二，要大家都吃得下
辦公室有人怕甜、有人在控制飲食，太重口味的直接出局。長崎蛋糕本來就是長輩、年輕人都不太會拒絕的東西，這點先加分。
第三，評價要經得起查
這是我做功課的習慣：店家自己的官網看完，一定再去 Google 地圖翻評論。結果查到台中北屯的「奧喜長崎蛋糕」，Google 地圖 4.4 顆星、累積 1,400 多則評論（2026 年 10 月我查的時候）。評論數破千還能穩在 4.4，參考價值比幾則零星好評高很多。
不會太甜｜濕潤｜蛋香
連外國遊客都留言說「not too sweet」，對要送一整間辦公室的人來說，這是很實際的參考。
02拍板關鍵：沒加防腐劑，常溫只放 3 天
再往下查，看到店家寫的保存方式：
老實說第一個反應是：「也太短？」但轉念一想，這反而是我想要的。
保存期限很長的蛋糕，通常背後有原因；奧喜是當天預訂、當天現烤，材料就雞蛋、糖、麵粉、麥芽這幾樣，期限短剛好說明它是新鮮做的。送禮送的是心意，讓同事拿到幾天內要吃掉的新鮮貨，比放半個月都不會壞的禮盒更有誠意。
03奧喜長崎蛋糕價格與規格
以下是 2026 年店家公告的價格，標價含提袋，自備袋子每盒折 10 元：
以這個價位買到現烤、不加防腐劑的長崎蛋糕，拿來大量送禮預算很好抓。
04取貨那天：後座直接被塞滿
訂單量大，我先打電話跟店家確認時間，取貨當天到門市，店員已經整車備好——一整台推車，上下兩層滿滿的。
搬上車之後，後座直接被塞爆，還好我是開車的那個。一路上車廂裡有一股淡淡的蛋糕甜香，開窗都散不掉。
到公司再借推車，一趟搬進辦公室。
05拆袋那一刻：金色禮盒是真的閃
塑膠袋一打開，整片金色反光直接打上來。盒身是帶顆粒感的金色紙，中間綁一圈紅色腰封，手摸上去有點像細砂紙的觸感，不是那種一壓就凹的薄紙盒。
全部排在桌上的時候，畫面很有氣勢。隔壁同事經過，停下來問：「這是要辦喜事喔？」我說不是，是主任要退休。他：「這排場也太狂，主任這波很可以欸。」
接下來就是體力活，一盒一盒裝進紅色提袋。主任也跟著蹲下來一起裝，完全沒有要退休的人的悠哉。
提袋是正紅色，燙金的「奧喜」兩個字，配黑色繩提把。紅配金，退休、升遷、謝師這種場合拿出來都不會出錯。
裝完疊起來，三層紅色提袋排成一道牆，整個辦公室一角瞬間變喜氣。
06發送：主任親手一袋一袋送
這是我覺得整件事最有溫度的部分。主任沒有放在桌上讓大家自己拿，而是提著一袋一袋，走到每個人位子前面親手交。
每個人接過去的反應幾乎一樣：先看提袋，再抬頭笑。有人說「哇這個我知道」，有人直接說「主任你太客氣了」。
也有同事順手幫隔壁組的一起拎，一手好幾袋。
一輪發完，放眼望去，每張桌子上都有一個紅色提袋。那個畫面我站在後面看了一下，有點感動，又有點捨不得。
07辦公室開盒：一片一片切好
我們組的同事收到後就忍不住當場開。盒面印著紅色的店名字樣，角落貼著一張小標籤。
打開上蓋，裡面有一層波浪邊的襯紙，蛋糕是一片一片切好的，拿取很方便，辦公室沒刀也沒差。
同事吃完一片，默默又拿了第二片——這反應比任何評語都誠實。
08後續：同事自己跑去北屯買
本來以為事情就到這裡。結果隔週，有同事在群組貼了一張照片：她週末自己開車去北屯門市，買了一盒回家給家人吃。接著又有人說，下次回老家要帶這個。
再後來，連其他部門的人都跑來問：「你們主任送的那個長崎蛋糕是哪一家？」送禮送到別人自己去回購，我覺得這就是最好的回饋。
09我也買了一盒：好好看一次切面
那天在辦公室吃得太匆忙，只記得「好吃」，講不出細節。所以我也找了一天自己去北屯買一盒，帶回家慢慢拆。
整條拆開，上面蓋著一層白色薄紙，掀起來會帶走一點表皮，這是現烤長崎蛋糕常見的狀況，代表表面還保有濕度。湊近看切面，蛋糕體是很均勻的淡黃色，氣孔細細密密，沒有大洞。
拿起一片，手指不太會黏，捏一下會慢慢回彈。
甜皮｜上下各有一層薄薄的甜皮，咬起來比中間紮實一點，是我最喜歡的部分。
甜度｜長崎蛋糕該有的甜，但收尾不黏膩，配一杯無糖茶剛剛好。
擺在紅色提袋前面拍，才發現金盒、紅袋、黃色蛋糕本體，顏色是一整套的。
主任退休那天最後跟我說了一句：「這個你選得不錯。」現在自己也吃過一輪，這句稱讚我收得心安理得。任務完成，可以收工了。
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