出門玩最棒的事，就是全部的人都吃得開心、吃得滿意！
這次到雲林土庫，我們運氣真的不錯，誤打誤撞進了一間當地人都讚不絕口的店。
傍晚開始找晚餐，遠遠就看到一間牛肉麵店前面車子一台接一台、外帶客人絡繹不絕，直覺告訴我，這間應該不簡單！
果然吃完之後，大家一致覺得口味和環境都很棒，立刻列入會想再回訪的名單，也忍不住想分享給大家。
這間就是在地很有人氣的張家牛肉麵，外帶區忙個不停。
店內環境簡單乾淨，座位也幾乎是坐滿狀態，但翻桌速度快，不會等太久。
他們自製的百搭辣油有單獨販售，很適合買回家配麵或拌菜。
張家牛肉麵菜單。
筷子有經過消毒，衛生方面滿講究的。
調味料區有辣椒醬和辣油可以自取，不管是配滷味還是水餃都很搭。
這次我們點了不少東西，因為實在太餓了XD
牛肉三寶滷味絕對是必點！牛腱、牛筋、牛肚三種一次滿足。
半筋半肉的牛腱切得厚實，咬下去有口感又不會乾柴。
牛筋和牛肚滷得非常入味，膠質感十足，越嚼越香。
其他滷味像是滷蛋、滷小腸也都滷得透，不會只有表面有味道。
比較特別的是粉腸和肝連肉，處理得很乾淨，沒有腥味，口感Q彈。
還有滷雞腳，我媽特別稱讚，不只入味，連細節都顧到，指甲修得很乾淨，這種小地方真的很加分！
主食當然不能錯過招牌紅燒牛肉麵！
湯頭喝起來濃郁但不死鹹，尾韻還會回甘，牛肉一樣是有肉有筋的組合，吃起來很滿足。
牛肉燴飯也不錯，沙茶香的醬汁拌飯很順口，一口接一口停不下來。
不吃牛的朋友，也有羊肉燴飯可以選擇，份量滿實在的！
最後一定要推薦一下他們的大水餃，真的名副其實的大顆飽滿！內餡是高麗菜跟韭菜混合，比例抓得剛剛好，鹹度適中，單吃就很夠味。
張家牛肉麵不只是份量實在，味道也很有水準，難怪能聚集這麼多人潮。如果大家要去雲林玩，我推薦你們一定來試試，有時候旅遊最棒的回憶，就是吃到這種在地人也愛吃的好店XD
張家牛肉麵
地址：雲林縣土庫鎮馬光路177號
電話：05-6651836
營業時間：週一至六11:00–20:00（週日休息）
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057059306781
官方line：@165kixkp
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