台南居酒屋推薦『おかんと大眾酒場』
最近下班後和朋友很愛到這間台南燒烤居酒屋小酌幾杯,這裡啤酒種類豐富、餐點下酒美味、環境氣氛到位,出餐到凌晨2點(用餐至3點),完全是輕鬆小酌聚會的微醺天堂
『おかんと大眾酒場』現正推出生啤酒優惠活動
麒麟KIRIN一番搾買3送1
暢飲起來更是爽快過癮!
(未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,安全有保障)
▼『おかんと大眾酒場』位於熱鬧的保安路上,濃厚的日式居酒屋風格、懷舊的昭和風海報,半開放式的用餐環境,在這夜晚微涼的季節,用餐時還能享受自然風的吹拂
▼菜色選擇多樣,壽司、丼飯、麵食、湯品、炒物、串燒、燒烤一應俱全,更不時推出研發的新菜品,非常值得一再回訪
▼滿滿一桌都是非常適合下酒的菜色
▼新品:雞脖脖
串燒類、燒烤類都是現點現烤,所以出餐需要一點時間
雞頸肉吃起來多汁又有彈性,不愧是雞界的松阪肉,一隻雞只有這珍貴的兩小塊!
師傅的燒烤手藝到位、醬汁入味,一手串燒、一手生啤酒,真是太暢快愜意了
▼新品:藍帶豬排
店家自製的藍帶豬排,新鮮豬里肌肉包覆濃郁的起司夾心,兩面炸至香酥,彷彿能聽見刀子切下去的喀嚓酥脆聲
▼起司香濃會牽絲,咬下去還有一併四溢的鮮甜肉汁!
▼新品:炸蝦滑
蝦滑主要是用新鮮蝦肉打成泥、摔打至出黏性,吃起來滑、脆、彈,充滿蝦鮮味,口感又比一般蝦肉更上層樓
▼新品:鮮鰻魚味噌湯
吃過烤鰻魚、吃過煎鰻魚,第一次吃到鰻魚的鮮魚湯
一般吃到的鰻魚口感比較鬆綿,鮮鰻魚味噌湯的鰻魚吃起來很有彈性,完全是不一樣的口感,吃起來非常新鮮,如果吃膩烤鰻魚想嘗試不一樣的鰻魚滋味,推薦可以吃看看這道
▼鹽烤香魚(母)
來燒烤居酒屋怎能錯過烤香魚,四溢誘人炭香的烤香魚,令人迷戀的飽滿爆卵口感
擠上檸檬汁增添柑果香,香脆魚皮、細緻魚肉、Q彈魚卵,一起咬下還有內臟的微苦回甘,和生啤酒的清苦麥香完全是天作之合
▼韭菜豬肝
大火快炒的鮮豬肝,吃起來又脆又嫩,口味是微辣又非常適合下酒的重口味,讓你無法放下筷子!
▼酥炸肥腸
炸肥腸,我最喜歡的口感是酥中帶汁、肥而不膩
『おかんと大眾酒場』端出來的酥炸肥腸就十分合我心意!還有香氣逼人的蒜頭酥沾附於色澤金黃的炸肥腸,吃起來不只酥還香,整道菜色香味俱全啊!
▼烤鮮蚵
整隻鮮蚵吸入口,口感飽滿肥嫩多汁,嘴裡充滿鮮甜味
▼鐵板豆芽
看似一道平平無奇的豆芽,吃起來可是令人回味無窮
最底下是一層雞蛋,中間是爽口的豆芽,上面是看了就口水直流的古早味肉燥
一上桌就得盡快攪拌,濃濃的肉燥味和蛋香味不斷撲鼻而來,豆芽吃起來爽口清脆多汁,配飯配酒就愛這一味!
▼烤玉米筍
玉米筍脆嫩清甜又解膩
▼馬鈴薯沙拉
馬鈴薯泥綿密滑順,又有馬鈴薯丁的粒塊感、雞蛋碎的彈牙感,在口中很有層次感,當作前菜、配菜或下酒菜都十分美味
『おかんと大眾酒場』用餐環境輕鬆愜意、料理創意美味,是會讓人想一訪再訪的台南居酒屋,現在還有「麒麟KIRIN一番搾買3送1」活動只到12月底,喜歡小酌的朋友快列入口袋名單吧!
台南居酒屋推薦
地址:台南市中西區保安路8號
電話:06 223 6221
營業時間:週一至日18:00-02:00(最後出餐時間)/用餐時間至03:00/週二公休
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